martes, 22 de abril de 2008

Bizcocho Rápido con chocolate



BIZCOCHO RÁPIDO CON CHOCOLATE


INGREDIENTES

  • 3 huevos gordos
  • 200 gr. de azúcar
  • 100 gr. de aceite de girasol
  • 1 yogur de limón ( lo he puesto cremoso natural)
  • 170 gr. de harina
  • 1 pellizco de sal
  • 1 sobre de levadura royal
  • Chocolate Valor la cantidad la he puesto a ojo

ELABORACIÓN

Poner los huevos en el vaso, añadir el azúcar y programar 2 minutos, temp. 37º vel. 3. añadir el aceite y el yogur y mezclar 15 seg. vel. 3.

Incorporar la harina, la sal y la levadura tamizándola y programar 12 seg. vel 2 1/2.

Terminar de envolver la harina con la espátula.

Seguidamente, viertes la mitad de la mezcla en un molde engrasado previamente con mantequilla y ligeramente enharinado.

A la otra mitad de la mezcla le añades el chocolate valor en polvo y lo mezclas unos seg. vel. 2 1/2.

Hornear con el horno precalentado a 170º con calor arriba - abajo y aire unos 30 minutos si el molde es de corona si no es un poco mas como 10 minutos mas.

Cuando se haya enfriado espolvorear con azúcar glas

Nota para elaborar sin thermomix es fácil de entender lo único que tenéis que tener en cuenta es que cuando se incorpora la harina no se debe de batir mucho.

Para imprimir la receta Pincha Aquí

1 comentario:

  1. Un bizcocho de los que a mí me gustan. Deliciosooooooooo.
    Un beso

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