sábado, 1 de mayo de 2010

Palmeritas de Hojaldre


Hay que ver lo que da de si un rollito de hojaldre que tenia olvidado en el frigorífico, y es que en un plis plas preparas un plato de palmeritas y mira que es fácil de preparar, ahora mas fácil ha sido como mi hijo las ha hecho desaparecer fue verlas y no paró.

Aquí os dejo un Video que nos encontró por you tube Missis, dónde explican como hacerlas.

INGREDIENTES
  • 1 plancha de hojaldre fresco (el de lidl queda muy bien)
  • azúcar
ELABORACIÓN
En el video lo explican muy bien de todas formas os lo explico a mi manera.
Extender la masa sobre el papel dónde va envuelto, espolvorear de azúcar, pasar el rodillo sin apretar mucho solo para que se pegue el azúcar.

Marcar el centro de la masa y doblar cada lado hasta el centro, volver a espolvorear azúcar y pasar el rodillo, doblar otra vez, volver a espolvorear el azúcar y doblar los dos rulitos para que se queden juntos .

Espolvorear azúcar ahora por las dos partes apretar un poco con el papel y cortar a rebanadas de 1 cm. chafar un poco para que queden un poco mas planitas.
Hornear a 200º unos 10 minutos darle la vuelta y hornear hasta que queden doraditas.

Quedan muy buenas, aunque me imagino que ya lo sabéis pues están puestas en todos los blogs pero se seguro que habrá alguien que se le pasó por alto cuando el boom de las palmeritas.
Nota: no dejéis de probarlas también en salado, cambiando el azúcar por queso rallado y orégano.



Para imprimir la receta Pincha Aquí

30 comentarios:

  1. MDolores, no me extraña q tu hijo se las comiera todas, tienen una pinta estupenda...

    pq me pillas casi en la hora de cenar (aqui en Holanda cenamos a las 7), pq si no me hacia unas palmeritas ahora mismo....

    Un abrazo,

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  2. Que doraditas estan!!dan ganas de comerlas en cuanto las ves!
    Besets.

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  3. Ja ho crec que les coneixem. A tu t'han quedat maquíssimes. Les meves (les tinc a la recepta "Ulleretes"), no em van quedar tan rodonetes.
    Quan faig servir pasta de full per fer algun plat, amb els retalls i una mica de sucre sempre en faig unes quantes i se les menja el meu fill,que les troba delicioses.
    Una abraçada

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  4. Yo creo que soy "hojaldre de Lidl dependiente ". Porque mira que están buenas....
    Un abrazo,
    María José

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  5. Las palmeritas no pasan de moda, las de queso a mi siempre me las están pidiendo.
    Anda que Carlos siempre está apunto...... apunto para lo que le gusta, ja ja ja.
    Un besito

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  6. Es verdad que a veces lo más sencillo es lo mejor. Te han quedado preciosas!!!
    ¿lo pasasteis bien por Málaga? Ayaer estuvo Bea en mi casa y estuvimos recordando vuestra visita. En otra ocasión nos conoceremos.
    Un saludo, Begoña

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  7. que sencillas...pero que RICAS!!! siempre entran bien.
    bexinos y feliz día

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  8. Son facilísimas de preparar pero tan ricas que es imposible comer solo una.

    Besos.

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  9. impossible d'aturar-se amb la primera....t'han quedat sublims!!

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  10. T'han quedat perfectes, no m'estranya que volessin, je je je... M'encanten les palemretes, queden cruixents i dolces...

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  11. ¡Qué brillito más bueno tienen tus palmeritas! Te quedaron perfectas!

    Buen comienzo de semana,

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  12. lo sencillas que son y lo rápido que salen y como vuelan cuando las pones en la mesa

    un abrazo

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  13. Nosotros las hemos hecho y alucinamos ¡salen igual que las de la calle!. Un saludo.

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  14. Buenísimas. yo también las he hecho y la verdad es que son fáciles, rápidas y buenas. Te han quedado con una presencia sensacional
    Un besito
    rosa

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  15. Maria Dolores

    Hemos coincidido!!!
    Ayer hice hojaldre y acabo de colgar una receta de palmeritas .......pero yo les puse un poco de canela .....
    Muy bonitas te quedaron!!!!

    besos

    dolores

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  16. ,... con tu permiso me cojo dos,... o tres, para tomar con el cafecito ;-) ,.. me encantan!!!! te quedaron muy pero que muy bonitas,....

    q tengas un buen día

    un besote

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  17. Qué ricas están, verdad??? a mí me encantan! hace tiempo que no las hago por la dieta, pero como tenga alguna cena con amigos, fijo que las hago de nuevo! Besos!

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  18. Quedan riquísimas, les dan 1.000 vueltas a las compradas de los supers.
    Una de las cenas preferidas de mi hijo son los enrolladitos de hojaldre con jamón y queso con orégano.
    Molts besets.

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  19. T´han quedat perfectes, jo també n´hagués menjat unes quantes :D petonets

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  20. Amiga, te han quedado muy ricas, a mi me encantan y tengo pendiente probarlas en salado pq dicen que están riquísimas. besitos...

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  21. Las palmeritas, son uno de los dulces más fáciles de hacer y más ricos! y a ti te han quedado perfectos!!

    Besitos!

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  22. Quina casualitat! he obert el bloc per penjar la recepta i veig que també n'has fet!, i coincideixo amb tu, la pasta de full delLidl és la millor! T'han quedat molt bé!
    Salutacions

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  23. Mira que con el hojaldre se hacen cosas diferentes, y ninguna se parece.
    Te han quedado deliciosas.
    Besos

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  24. Maria Dolores, ya he hecho los muffins y nos han encantado, gracias por la receta, es todo un éxito hacer una receta tuya.....En reposteria soy bastante novata, me estoy aficionando ahora desde que estoy enganchada a los "blogs", una preguntita..tu pones la papeleta dentro de un molde o directamente en la bandeja del horno ??? yo la puse directamente y al poner la masa se ensancha, supongo que no se debe hacer asi, verdad ??? perdona por tantas preguntas pero "hay que preguntar al maestro", no ?? el horno como lo pones, con aire arriba y abajo ??? muchas gracias por todo. Por cierto, soy la de la "cuchara de cafe/vainilla".
    Esther

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  25. Me encantan las palmeritas pero no tengo ni idea de hacerlas, a ver si pruebo con esta receta tuya. Gracias
    Fátima

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  26. jejeje, la Teresa i tu us heu posat d'acord, eh? :) T'han quedat precioses!! I que bones que són!
    Petons!

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  27. Esas palmeras están para no dejar ni una... qué bonitas te han quedado

    Besos. Ana

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  28. Tienes razón, son fáciles y deliciosas y siempre aciertas con ellas.

    También compro el hojaldre en LIDL, de hecho lo congelo cuando está en oferta y siempre tengo de reserva.

    Preciosas fotos. Besos.

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  29. una receta redonda... a lola le encanta hacerlas... y siempre con hojaldre del lidl.. es muy bueno!!
    me encantan tus fotos..
    besotes

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  30. clásicas, sencilla...y riquísimas son estas palmeritas.
    bexinos

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