sábado, 25 de agosto de 2007

Flan de Manzanas Asadas



Este flan es muy sencillo de hacer y esta delicioso me dio la receta el otro día una amiga

INGREDIENTES

  • 6 manzanas grandes
  • 5 huevos
  • 1/2 litro de nata puede ser de cocinar que tiene menos grasa
  • 200 gr. de azúcar o a lo mejor un poco más yo la puse morena de caña
  • canela
  • mantequilla

PREPARACIÓN

Untar un molde con bastante mantequilla y espolvorear con bastante azúcar y canela

Pelar las manzanas y cortarlas en cuatro y ponerlas arregladitas en el molde espolvorear con azúcar y canela, encima otra capa de manzanas y otra vez espolvoreadas.

Ahora las metéis al horno unos 20 minutos para que se ablanden y el azúcar se queme

Batir los huevos y mezclar la nata y se lo viertes a las manzanas que ya estarán mas blanditas

Hornear a 150º o 160º unos 40 min. pinchar y comprobar que está hecho

Dejar enfriar en el frigorífico unas horas antes de desmoldar

También lo he horneado al baño de María y queda muy bien, así que hornea como quieras, ahora probaré en el microondas

Para imprimir la receta Pincha Aquí

2 comentarios:

  1. Hola Maria Dolores,
    hoy he hecho es flan. Lo único que he variado han sido las medidas y el molde. Ha quedado buenísimo.

    Es una receta fácil y que tiene un resultado impresionante.

    Gracias por compartirla,
    un saludo

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  2. CECILIA
    Me alegra que te haya gustado, tendré que volverlo a preparar pronto y cambiar las fotos.
    Saludos

    ResponderEliminar

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