domingo, 12 de agosto de 2007

Brownie de chocolate con nueces



Este brownie me lo venia pidiendo mi hermano Miguel A. y hoy se lo he hecho para él solito; es muy rápido y fácil de hacer, y se cuece en microondas (así se lo podrá hacer él).
El brownie aunque yo lo he hecho en ese molde lo típico es hacerlo en un molde bajito y cuadrado y cortarlo a cuadritos.
La receta es de Elena, del blog Chocolate y Pimienta.


INGREDIENTES

  • 3 huevos
  • 125 gr. de azúcar
  • 3 cucharadas de leche
  • 125 gr.de chocolate
  • 125 gr. de mantequilla
  • 1/2 sobre de levadura
  • 80 - 90 gr. de harina
  • 50 gr. de nueces

PREPARACIÓN

El chocolate y la mantequilla fundir en el micro y reservar, batir los huevos y el azúcar con un batidor de mano yo en la thermo 2min. vel 3, echar las cucharadas de leche y el chocolate y la mantequilla, mezclar unos seg. vel 3 a continuación la harina y la levadura tamizada o pasarla por un colador, mezcla 6 seg. vel 3 termina de mezclar con la espátula y le añades las nueces.

Poner en un molde de silicona o de cristal untado con mantequilla y espolvorea con harina; programar el microondas 5 minutos si es de 850 w de potencia y cuando termine no abrir el microondas hasta pasados otros 5 minutos para que se termine de hacer

En el momento de servir poner salsa de chocolate caliente por encima



Para imprimir la receta Pincha Aquí


2 comentarios:

  1. Pues duc idea de fer un brownie pal picapica dels maristes (cada loco con su tema)No recordaras tamany del motle cuadrat? Soc d´un torpe pa les mides...Gracietes, mestra.Corbe.

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  2. Rosa mari mira está recepta Brownie de chocolate y frutos rojos
    te pongo el tamaño del molde, de todas formas te diré que no sale muy grande.

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