Brownie de chocolate con nueces

Este brownie me lo venia pidiendo mi hermano Miguel A. y hoy se lo he hecho para él solito; es muy rápido y fácil de hacer, y se cuece en microondas (así se lo podrá hacer él).

El brownie aunque yo lo he hecho en ese molde lo típico es hacerlo en un molde bajito y cuadrado y cortarlo a cuadritos.

La receta es de Elena, del blog Chocolate y Pimienta.

INGREDIENTES

• 3 huevos
• 125 gr. de azúcar
• 3 cucharadas de leche
• 125 gr.de chocolate
• 125 gr. de mantequilla
• 1/2 sobre de levadura
• 80 - 90 gr. de harina
• 50 gr. de nueces

PREPARACIÓN

El chocolate y la mantequilla fundir en el micro y reservar, batir los huevos y el azúcar con un batidor de mano yo en la thermo 2min. vel 3, echar las cucharadas de leche y el chocolate y la mantequilla, mezclar unos seg. vel 3 a continuación la harina y la levadura tamizada o pasarla por un colador, mezcla 6 seg. vel 3 termina de mezclar con la espátula y le añades las nueces.

Poner en un molde de silicona o de cristal untado con mantequilla y espolvorea con harina; programar el microondas 5 minutos si es de 850 w de potencia y cuando termine no abrir el microondas hasta pasados otros 5 minutos para que se termine de hacer

En el momento de servir poner salsa de chocolate caliente por encima

Para imprimir la receta Pincha Aquí