miércoles, 9 de julio de 2008

Ensalada de ARROZ económica


En verano suelo preparar ensalada de arroz, ahora eso sí, creo que nunca igual pues pongo de lo que tengo en ese momento, hoy ha sido con estos ingredientes.

INGREDIENTES

  • Arroz largo
  • 1 pastilla avecrem de verduras
  • un trozo de pollo asado que sobró el día anterior
  • cebolla
  • tomate
  • pimiento verde
  • pimiento morrón
  • picadillo de variantes
  • lechuga
  • rábanos
  • mazorquitas

ELABORACIÓN

Hervir el arroz con la pastilla de avecrem cuando esté hecho poner en un colador y refrescar bajo el grifo para parar la cocción.

Mientras en una fuente ir troceando los ingredientes que vayas a mezclar, como ya he dicho vas metiendo lo que te guste o tengas dando tumbos por el frigorífico.

Para aderezar también va a gustos yo hoy le he puesto un poco de cúrcuma y unas gotas de reducción de módena que me quedaba.

Si montas el plato así un poquito decorado queda mucho mejor y fíjate lo económico que te resulta.

Para imprimir la receta Pincha Aquí

4 comentarios:

  1. Que rica y vistosa .. un saludo ..

    ResponderEliminar
  2. dolors, quins colors més bonics, aquesta amanida entra pels ulls!

    ResponderEliminar
  3. Hola. Sólo decirte que me gusta mucho tu blog.Está completísimo y hace un tiempo que lo tengo en favoritos pero nunca te había puesto nada.
    También te quería hacer una pregunta, si no es indiscreción
    ¿Tu has impartido algún cursillo de cocina en Silla?
    Gracias por todo.

    ResponderEliminar
  4. Hola mamachelo mucho gusto en conocerte no es ninguna indiscreción no he impartido ningun curso en Silla, nunca he ido a ningun cursillo, pero si hacen alguno me avisas tengo familia en Silla y voy bastante por tu ciudad.
    Me paso después por tu blog y te visito.
    Un saludo

    ResponderEliminar

Muchas gracias por vuestros comentarios.
Los comentarios anónimos no se publicarán.