jueves, 23 de septiembre de 2010

Tarta Rústica de Tomates


Tartas o pizzas, se pueden hacer de muchas formas, pero os aseguro que por lo bonita que queda y lo buena que está la repetiré muchas veces y eso que en 15 dìas ya la he preparado 5 veces, (menos mal que no todas eran para mi) y desde luego triunfa cuando sale a la mesa.
La preparó RmC de foro MR y mi amiga Alicia Canecositas nos la puso rapidamente en el blog pues la invadian los tomates.

INGREDIENTES

  • 1 base de masa quebrada comprada o la preparas con esta receta
  • Tomates cherry
  • 100gr de queso Old Amsterdam
  • 150gr de queso Havarti
  • 2 cucharadas de mostaza

Para Espolvorear

  • 1 cucharadita de perejil, 2 cucharaditas de orégano, 1/2 cucharadita de tomillo, media de romero, media de albahaca, una puntita de pimienta blanca, una puntita de pimentón y una de nuez moscada.

ELABORACIÓN

Poner el horno a calentar a 200º.

Untar un molde cn un poco de aceite o ponerle papel de horno, extender la masa haciendo un poco de borde y ponerle encima un papel de horno y un poco de peso para que no se hinche (se utilizan garbanzos secos que después te los reservas para la próxima vez). Meter el molde en el horno y hornear unos 12 o 15 minutos.

Al finalizar sacar del horno y repartir por toda la base la mostaza, igual he utilizado la mostaza clásica como la antigua la de bolitas.

Picar o rallar los quesos, puedes utilizar varios quesos mezclados, también hay una bolsas con mezcla de 4 quesos eso va a gustos. Repartir el queso muy bien por toda la base.

Cortar ahora los tomatitos y ponerlos por toda la tarta siempre con la piel hacia arriba, pincelarlos con un poco de aceite para que se pequen las especias.

En un bol poner todas las especias para espolvorear mezclar muy bien y esparcir por encima de los tomates.

Hornear unos 25 minutos a 190º, yo le pongo primero 15 minutos con calor abajo y el resto con calor arriba y abajo con aire, pero eso cada horno es de una manera así que hacerlo como tengáis por costumbre.





Para imprimir la receta Pincha Aquí

53 comentarios:

  1. Viniendo de la mano de Rosa (RmC) y ahora poniéndola tú aquí de esta manera tan apetitosa, cualquiera se resiste a no probarla

    Un abrazo

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  2. Con semejante trio de ases... quien se va a resistir ??? jejeje.

    (aunque los tomates cherry no sean santo de mi devoción, ya hago mis tuneos pertinentes)

    Besinos

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  3. Mira que buena pinta oye. Esto con un vinito blanco la mar de perfecto.....

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  4. Un día de estos haremos una tarta salada con los tomates cherry, es verdad que la hemos visto parecida en otros blogs, y la pinta es sensacional ¿¿¿5 veces en dos semanas??, sí que gusta sí...

    No hay más que verla...

    Un saludo.

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  5. Tiene una pinta estupenda y seguro que esta deliciosa. Es una pena no poderla catar.
    Bessos

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  6. MMmmmm que buena pinta, que bonita!!
    5 veces? y 10 también!!
    Yo me apunto a comer esto cada día!!
    Besosssss

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  7. Una tarta preciosa y seguro que está bien rica con los quesos y esa combinación de hierbas por encima.
    Un besico.

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  8. Jo també l'he feta més d'un cop i la tornaré a repetir, queda molt bonica i és senzilla de fer. I a més, super bona!!!

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  9. Nunca he probado esta tarta de tomates, aunque pienso que debe estar muy buena pues a mi me encantan los tomates de cualquier tipo, esta desde luego se ve deliciosa. Saludos.

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  10. Mª Dolores, no me extraña que la hayas repetido. es espectacular de bonita y seguro de buena. la hago sin falta. besos

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  11. Ep!!1

    Donç tinc tomaquets cherry y fromatges de molts tipus a la nevera. (amb cammembert ha de quedar genial!!)

    Petonets!!

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  12. Mmmmmmm que ricura de tarta y qué colorida para esta entrada de otoño. Seguro que está tan rica como parece.

    Besos.

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  13. Vaya una tarta que provoca sacarla de la pantalla :) Qué buena se ve.
    La verdad es que se irresistible.
    un beso y feliz día,

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  14. Impecable nena,que linda presentación tiene,aparte de lo deliciosa.Me gustan esos dos quesos,el Havarti,es el que suelo utilizar más para fundir,y el Old,para degustar sólo,es irresistible.Probaré a mezclarlos.Me has dado una buena idea.

    CAriñoss

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  15. Dolores, siempre tuve ganas de preparar una tarta como esta, si me quedase la mitad de tentadora y sabrosa que a ti, me ponia ahora mismo a preparar una. Me encanta, esto tiene que estar buenisimo a narices.

    bsitos

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  16. una tarta preciosa de presentacion y de sabores.. yo no he visto mas que la tuya y me encanta.. me la quedo asi tal cual.. ademas que os tomaes cherry son las chuches de mi niña, ls encanta.
    besos

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  17. Debe ser muy rico, el tomatito cherry queda tan bueno, dulce, me encanta.
    La voy a probar segun tus recomendaciones :).
    Un beso.

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  18. Sí que se ve rica y tiene un colorido espectacular, gracias por la receta. besitos...

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  19. a mi estas tartas me encantan..asi saladitas...

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  20. Apetece solo com verla,menuda pinta tiene......este sabado cae.
    Besets.

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  21. Bueno, yo pensaba que la había hecho muchas veces pero desde luego me has ganado.La tengo pendiente de publicar porque es realmente fácil y rica.
    Te ha quedado preciosa.Me comía yo ahora mismo un trocín...
    Un abrazo,
    María José.

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  22. Un aspecto inmejorable.
    La vi y la tengo en pendientes. u me lo has recordado y sin duda que cae.
    Un beso

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  23. En casa no les gusta, pero cuando venga mi madre de vacaciones, la voy hacer y nos la vamos a comer mano a mano...
    Que rica
    Un saludo

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  24. 5 veces en 15 días!!!! pues si que tiene que estar buena ..
    Loli

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  25. Esto se ve maravilloso, ya la había visto.

    A tí te ha quedado genial. Saludos

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  26. Te ha quedado espectacular!! Unas de las mejores que he visito. Me llevo la receta.

    un saludo :)

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  27. Yo soy poco amiga de los tomates, pero aunque sea para darte la enhorabuena por las fotos, paso por aquí.

    Un beso.

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  28. Le debemos el exito a Rosa, esta chica debería recopilar todas sus tartaletas en un blog. :)
    ¿Y dices que ya llevas 5? jajajaj
    Si todas te han quedado igual de preciosas que esta, apaga y vamonos. ¡perfecta!

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  29. Esta me la voy a preparar el fin de semana... gracias por recordarla. Si tu has hecho ya 5, es porque debe estar buenisima

    Besos. Recetasdemama

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  30. Que maca l'has decorat, amb els tomaquets posats en cercle!

    Aquesta setmana també n'he fet una (aprofitant que tenia bastants tomàquets cherrys madurs als testos de la meva terrassa), però no hi vaig posar formatge, perquè n'hi ha tres a la família a qui no els agrada. I vaig pensar que a mi també n'aniria més bé una coca lleugera.

    Petons!

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  31. que pinta mas bueno he escuchado hablar ya en varias recetas de este queso pero nunca lo he utilizafo aunque tiene muy buena cara a ver si lo uso

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  32. Pues queda preciosa y debe estar aún mejor. Tomo nota!!!

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  33. Que rica tarta llena de tomates. Las fotos están muy buenas, para llevarse la tarta.
    saludos

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  34. Pero que tarta mas bonnita!!....da pena comersela....pero sabrosa se ve....exquisita!!.....Abrazotes, Marcela

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  35. Qué bonita! la verdad es que debe ser una delicia y encima combina con lo que quieras.
    besitos guapa

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  36. ummmhhhh que pinta, la verdad que ya la habia visto pero a i te quedo espectacular, me han entrado ganas de hacerla!
    Un besito

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  37. Fijate que compro mucho el queso havarti, siempre tengo en casa, pero nunca lo usado para estas preparaciones.
    La tarta tiene un aspecto divino!!
    Un beso.

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  38. Yo le había echado el ojo ya a esta tarta pero no me había atrevido a hacerla. Viendo la tuya que te ha quedado genial, creo que me animaré pronto

    Besos

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  39. Mría Dolores! Tiene que estar riquísima esta tarda, además el tomate con las hierbas aromáticas siempre está buenísimo! Me la apunto porque me ha gustado muchisimo :)

    Un beso!

    Anniki http://gastroadikt.blogspot.com

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  40. Brutal la tarta, y ahora me iré a ver la tarta de chocolate y cocacola, que tiene que estar de vicio también, jajaja.

    Yo la prepararé con tomates de mi mata, que no son cherrys sino tomates rosas, que tienen un sabor genial. Estupenda receta

    Besos

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  41. une tarte remplie de merveilleuses saveurs, difficile d'y résister
    bonne soirée

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  42. Hola Maria Dolores, acabo de descubrirte. Que pizza tan deliciosa con los tomates cherry! justo hoy yo he publicado tambien una pizza de Rúcula y Jamón. Me gusta mucho hacerlas en casa, estan tan buenas! la tuya tiene un aspecto delicioso. me quedo por aqui. Mil besos

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  43. tiene que estar buena, no, bueníiiisima!!! se me estaba haciendo la boca agua, solamente con leer la receta. Me la guardo en la memoria, porque en cuanto tenga oportunidad la pienso hacer.¡¡seguro!!

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  44. Té una presentació temptadora!!! en prenc nora perquè ha d'estar molt bona!

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  45. Qué buena, ummm. Yo hago una muy similar pero lleva tambien pimientos morrones. Está de vicio.
    un iquiño

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  46. Solo decirte que esta buenisima!!La pienso repetir mas veces.
    Besets.

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  47. Diós, que tarta más apetecible Maria Dolores!
    Se ve facilísima de hacer y debe estar para chuparse los dedos. Me va perfecta ya que a mi chico no le gustan mucho los tomates y así seguro que los comerá. Me apunto la receta!.
    Petonets.

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  48. Que bueno que se ve, y que bien puestos están los tomates.
    Perfectamente aliniados unos con otros.
    Debía estar de fabula.
    Besos guapa.

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  49. Por dios si no puedo dejar de mirarla, se me cae la baba, no tengo ninguna duda que voy a hacer el domingo para mis hijos.

    Besitosss

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  50. Ja!!! Me viene que ni pintada para los tomates cherry que tengo en casa.

    A ver en cuanto encuentro tiempo y la pruebo. Te mantendré informada.

    Biquiños.
    Lau.

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  51. MªDolores la tarta tiene una pinta estupenda, los tomates cherry que venden me saben insulsos pero una amiga tiene un pequeño huertecito y los planta a menudo...estos si me gustan. La próxima vez que tenga cosecha le diré que me de para hacer esta maravillosa tarta.
    Besos

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  52. Que delicia de tarta de tomatitos y queso, te ha quedado ideal! un besito guapa

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  53. Muchísimas gracias por tu mensaje, no sabes la ilusión ke me ha hecho recibirlo!!!... Y bueno, ya le he hecho un repaso rápido a algunas recetas d etu blog y ya me he tenido ke parar akí, estaba babeando con esta tarta de tomates...., ke maravilla, me encantan tus recetas... Y bueno, por lo del concurso, es ke todavía no me creo! Ke ilusión!!!

    Me kedo de seguidora tuya para no perderme nada!!!!

    Muakssssssssssss

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