jueves, 21 de mayo de 2009

Bizcocho de Leche Condensada -y dulce de leche-


Nada mas leer la receta de este bizcocho en el blog de Trotamundos ya me imaginaba que le gustaría a mi marido. Aunque la receta era solo con leche condesada, a mi me quedaba un poco de Dulce de Leche así que le añadí lo que faltaba de Leche Condensada por eso se ve de color mas marroncito.

INGREDIENTES

  • 125g de harina con levadura (bizcochona en Mercadona)
  • 4 huevos tam. L
  • 395 g de leche condensada
  • 50g de mantequilla

ELABORACIÓN

Para hacerlo sin thermomix seguir los mismos pasos con la batidora.

Derretimos la mantequilla unos seg. en el microondas y la dejamos enfriar.

Ponemos la leche condensada en el vaso de la Thermomix, y le vamos añadiendo los huevos de uno en uno, es decir ponemos el 1º y hasta que no se integre bien no añadimos el 2º, ir batiendo en velocidad 4.

Ahora añadimos la mantequilla y batimos unos seg. hasta que se integre, pondremos ahora la harina tamizada y batimos 3 seg. vel 6.

Untar el molde con mantequilla o aceite de girasol .Utilizar molde redondo de unos 20 cms. o alargado de 22 cm.

Hornear a 170º 40 minutos aproximadamente.

Yo tengo por costumbre primero caliento el horno con calor arriba y abajo 180º, al meter el bizcocho le pongo calor abajo nada mas y los últimos 10 o 12 minutos calor arriba y abajo con turbo. Pero vamos cada horno va de una manera y cada cual conoce el suyo.




Para imprimir la receta Pincha Aquí

20 comentarios:

  1. De este fin de semana no pasa. Lo tengo que hacer, porque veo que todos lo estais haciendo y os sale perfecto. Tiene una pinta deliciosa.
    Un saludo, Begoña

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  2. La Trotamundos ha triunfado ... somos muchas, por lo que veo, que hemos hecho su bizcocho de leche condensada ... está muy bueno!! Me gustó mucho!! Un saludo, Montse.

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  3. con tu permiso te cojo un trocito para desayunar. qué rico!!!
    bs!

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  4. Un bizcocho buenísimo y como siempre tú añadiéndole un toque especial: dulce de leche, madre mía qué bueno!!!!!!!!

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  5. Me esta dando una envidia veros este bizcocho que no voy a tener más remedio que hacerlo, se ve delicioso.

    Besos

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  6. Oooooh... que buena pintaaaa...
    Ya me está apeteciendo un bizcochito así... (y aprovecho un bote de leche condensada que tengo abierto)...
    besitos

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  7. Ya veo que este bizcocho es todo un éxito así que me tendré que animar también.
    Besos

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  8. Em sembla que és la quarta recepta que veig així en pocs dies... veient l'èxit que té serà qüestió de provar-lo, que fa una pinta deliciosa!

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  9. Desde que se lo vi a Trota supe que tenía que hacerlo y al ver el tuyo me han entrado aún más ganas, si cabe.

    Besos.

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  10. pero que rico tiene que estarrrrrrr. Copiada está....jejeje
    Un besín.

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  11. niña que pintorra mas rica,,y con ese toque de dulce de leche ya pa morirse,,un besote.

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  12. BEGOÑA
    Si que estaba delicioso.

    VACAPACA
    Le vamos a dar el Oscar

    EVA
    Pus cojelo aprisa que se termina.

    CLEMENVILLA
    Para ir terminando botes se me ocurrió utilizar el dulce que estaba medio año por el frigo.

    COCINICA
    Pues ya tienen que quedar pocas que no lo han hecho, pruébalo que está delicioso.

    HILDA
    A mi me apetece el de tu mami.

    MARI
    Seguro que te gusta tiene un saborcito ummm.

    GEMMA
    Imaginat com está.

    SILVIA
    Es que yo creo que nos paso a todas igual vimos las fotos de Trota y nos pusimos corriedo a prepararlo.

    LAVIANA
    Verás como te gusta si lo preparas.

    ELENA
    Queda con buena pinta ehhhh.

    BESOS

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  13. mare meua!!!!!!!lo veo exquisito, uffffffffff

    Mª Dolores, ya te diré que día voy por tu pueblo y sacas el bizcocho!!! jejejejejeje

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  14. Hola María Dolores.
    Soy Vicen Borrás.
    Acabo de enterarme de la existencia de este blog tan delicioso.
    Mi más sincera enhorabuena.

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  15. Maria Dolores, exactamente, ¿que és la harina bizcochona?, y ¿como la puedo preparar si no la tengo?, ¿podria ser el equivalente a añadir a la harina normal un sobre de levadura Royal? Gracias por todo.

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  16. MARÍA
    Cuando quieras ya sabes dónde estoy.

    IO
    Gracias Vicen.

    ALGEMESÍ
    Si la harina bizcochona es la que venden preparada ya con levadura, así que pon harina de reposteria y Royal un poco mas de medio sobre.
    Saludos

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  17. Cuando una receta tiene tanta repercusión como esta, debe ser por que está muy bueno...

    Me encanta tu toque personal del dulce de leche!!!

    Besos.

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  18. Me encanta todo, la leche condensada, el dulce de leche... pero me tendré que esperar a hacerla.
    pero tomo buena nota que esta no se me escapa.
    Riquísima te ha quedado y ese colorcillo que rico.
    Besos

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  19. Buenoooooooo no quiero ni pensar como debe de estar el bizcocho con la leche condensada y dulce de leche, riquisimo y dulcecito.
    Besos.

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