viernes, 16 de noviembre de 2007

Espuma de fresas



Quería hacer un postre rápido y bueno, eran la 1 y media y la comida a las dos así que saqué unas fresas que tenia en el congelador troceadas, unas tulipas de galleta, y en dos minutos quedó este postre hecho.

INGREDIENTES

  • 300 gr. de fresas congeladas
  • 100 o 150 gr. de azúcar glas
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 500 gr. de nata para montar o 2 claras de huevo (pueden ser congeladas)
  • Tulipas de galleta (en mercadona)

PREPARACIÓN

Glasear el azúcar unos seg. vel. 10

Añadir las fresas congeladas y el limón unos seg. vel. 10

Poner la mariposa y añadir la nata y montar a vel 3 1/2

Si en vez de nata pones claras montar con la mariposa 7 min. vel 3 1/2

Servir en las tulipas que previamente hemos pintado con mantequilla líquida


Para imprimir la receta Pincha Aquí

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