lunes, 10 de diciembre de 2007

Chocolatissima de naranja





Chocolatisima de naranja

Deliciosa receta de Elena "Boir" aunque le he hecho un cambio pues a mi me gusta mucho la combinación de chocolate y naranja


INGREDIENTES

  • 200gr. de chocolate
  • 200 gr. de mandarinas o naranja ( la receta original es con 200 ml. de nata)yo he sustituido la nata por la naranja
  • 125g azúcar
  • 125g almendras molidas(harina de almendras)
  • 3 huevos tam. L
  • medio sobre de levadura

PREPARACIÓN

  • Fundir el chocolate en el microondas 1 minuto remover y poner otro minuto,mezclar bien

  • Poner en el vaso de la thermomix las mandarinas o naranjas y triturar, las mandarinas si son de piel fina con piel y todo si son naranjas de piel mas gorda sacar con un pelapatatas la piel de fuera y pelar la naranja para que no quede nada de corteza blanca para que no amargue.
  • Bajar con la espátula todo lo que se haya esparcido por el vaso y poner la mariposa, añadir los huevos y el azúcar, batir 2 min. vel 3 1/2.
  • Incorporar el chocolate y mezclar unos segundos mezclar la levadura con la almendra y añadir.
  • Poner en un molde para microondas (cristal,silicona o plástico)
  • Programar a máxima potencia, 6 minutos y reposar sin abrir el microondas 6 minutos mas. Tambien lo puedes hacer en el horno a 170º unos 30 minutos
  • Decorar con azúcar glaseé. Tambien con hilitos de corteza de naranja confitados, eso a la próxima

4 comentarios:

  1. He hecho la chocalitísima y no he puesto harina, como tu la has hecho, y se ha quedado demasiado blanda Plof!!!

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  2. Pues no se que te habrá pasado si quieres ponerle un poco de harina unos 60 gr. como mucho.
    Prueba con la receta que he puesto, pero Bate los huevos como si fueran merengue y hazla al microondas, no se te habrá olvidado la levadura.
    Si la vuelves a hacer y no te sale me lo dices y si la hago yo un dia de estos volveré hacerle la foto.

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  3. Chiquilla, no paro de copiar recetas tuyas, vaya maravillas que tienes aquí...
    Un beso

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  4. MAR
    Me alegro que te gusten. Gracias por visitarme.
    Besos

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