Pollo a la Coca Cola

Receta mas que fácil y de las que le gustan a la gente joven para preparar con pocos ingredientes y poca técnica y eso les encanta. Aunque si queréis una receta mas elaborada en este blog hay otra muy rica.

INGREDIENTES

• 6 entre muslos de Pollo.
• 1 sobre de sopa de cebolla.
• 1 lata de Coca Cola normal (light no sirve)
• un poco de aceite
• un chorreón de ketchup
• Patatas para guarnición.

ELABORACIÓN

Suelo utilizar entremuslos de pollo los que llevan el hueso central y sin piel me parece lo mejor del pollo para esta receta .

En la misma olla o cazuela dónde lo vayas a preparar poner un poco de aceite a calentar y sofreír el pollo un poco solo para sellar la carne.

Añadir el sobre de sopa, el ketchup y la coca cola, remover y si lo haces en la olla super-rápida en unos 7 minutos lo tendrás ya apunto de comer, si lo quieres preparar en una olla normal cocer a fuego medio hasta que esté la carne hecha en unos 25 - 30 minutos estará.

De guarnición he puesto unas patatas que os explico como se hacen pelar y cortar por una parte un poco para que se queden derechas ahora con una brocheta o dos palillos pinchar y atravesar, para que al cortar a rebanadas no se corten del todo, así el palillo hace tope, las cortas a rebanadas, las aliñas con aceite sal y hierbas provenzales, pimentón, ajo molido, pimienta o lo que prefiráis.

Tapar con una tapa de microondas y poner a máxima potencia 6 minutos, sacar y con cuidado de quemaros al quitar la tapa pinchar para comprobar si están. Volver a poner 2 minutos mas o menos hasta que las veáis echas. Según el tamaño de las patatas, esas tres las he puesto 6, 2 y 2 minutos. También se pueden hacer al horno están mas buenas pero cuestan mas de hacer y se gasta mucha electricidad otra cosa es que quieras hacer la receta del pollo en el horno y al mismo tiempo haces las patatas.
También las podéis hacer a rebanaditas finas en 5 minutos están.

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