Esta ensalada fresquita esta buenísima ahora en verano
INGREDIENTES
- pasta a la tinta de sepia
- palitos de mar
- gambas
- sepia o pulpo
- almejas o mejillones
- cebolla
- pimiento
- carlota
PREPARACIÓN
- Hervir la pasta , hervir también la sepia y pasar por agua caliente las gambas, las almejas las abres al vapor
- poner a macerar la cebolla, el pimiento y la carlota en un cuenco con vinagre durante una hora mas o menos
MONTAJE
- Imaginación al poder
- La pasta la venden en lidl o en el C. I. es negra
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